カフェ&レストラン

【カフェ】Kiwi Vegan Cafeでヴィーガンシャワルマを食す

こんにちは!じゃっかんあるつ(@cosmicalz)です。

シャワルマはジャンクだからいいんだ
というのはもっともだ。と私も思ってます。

以下略。

ジョージアに来て初めて食べたシャワルマ。

日本でケバブを食べたことないからわかんないけど。
日本のケバブと似てるのかな!?

ジョージアのシャワルマは長い筒状タイプがスタンダード。
ラップサンド的な。

お肉はチキンかポークか選べる場合もあるし
チキンならあっちのお店で食べな。みたいにお店によって分かれていたり。

お野菜がたっぷり入っているお店もあるとはいえ
あのソースが為せる技なのか、ファストフードのジャンク感は拭いきれません。

それでいいのダ。

そんなお肉が主役のシャワルマが
ヴィーガンカフェのKiwiにあったから食べてみたよ。

Kiwi Vegan Cafeって?

私たち家族のジョージア語の先生がイチオシのカフェ。

旧市街の自由広場の近くで、とてもアクセスのいい場所にあります。

トビリシのヴィーガンカフェとして有名で、外国人も多く訪れています。

バーガーやファラフェル、パスタ、ピザなんかもあります。
全部ヴィーガン対応。
いろいろあって、どれも食べてみたいものばかり。

ヴィーガンシャワルマはいかに!?

その名も「Tofu Shawaruma」10₾(340円くらい)

メニューの説明には
Tofu Marinated in Spices & Soy Sauce, Cucumber,
Tomatoes,Pickles,Lettuce,Onion,
Special Vegan Sauce

どれが豆腐なのかな?
と食べ始めてみると、この茶色いものが豆腐。

テンペかも!
(インドネシアの発酵食品。大豆からできてる。)

まるでお肉のような食感。

他のシャワルマと同じで十分ボリューミー。
(食べきれず半分お持ち帰りした)

シャワルマはボリューミーかつソース濃厚が常なんだけど
ソースがこってり過ぎず、私はこのソースが好きだなあ。

めちゃ美味しい♬

普段からお肉はちょっとでいいから、こっちのシャワルマでもいいなー。

街なかのシャワルマは7₾前後だから(我が家から一番近いシャワルマは10₾)
高い!ってことはないかな。

他のメニューは?

娘はヌードルを。

ゴマが乗ってるんですけどーーー!

「Noodles w Tofu and Veggies」12₾(400円くらい)
Noodles,Tofu,Carrots,Broccoli,Bell Peppers,Peanuts,Greens,
Soy Sauce,Sweet Chill Sauce

Tofuと書いてあるけど、入ってるのは油揚げみたいな感じ。
とても美味しい。

ブロッコリーやピーナッツがとても美味しいアクセント。
たーーっぷり麺が入っています。
味が薄いってこともなく美味しいです。

ドリンクメニューもステキ

ここのラテは豆乳を使っています。
上の部分が豆乳クリームでとても美味しい。

グリーンの飲み物を頼んでいる人が多かったんだけど
スムージーかなあ。
氣になるから今度飲んでみよ。

Kiwi Vegan Cafe
6 Ivane Machabeli St, Tbilisi 0105
営業時間:12:00〜20:00(日曜は13:00〜)
定休日:なし

ABOUT ME
cosmicalz
はじめまして。じゃっかんあるつです。 有機農家のパートナーと2020年中にジョージア🇬🇪へ子連れ移住決定しました!(娘は小5)。ジョージアワイン大好き🍷娘が日本のシュタイナー学校に通っています。 整体師。