こんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
ずっとまた行きたいと思っていた「カフェロシア」へ
ランチに行けたよ。
吉祥寺はなかなか遠いから元氣がある時じゃないと行けません。
前回行ったのは2月。
カフェロシアはジョージア料理を食べることができる
嬉しいお店。
（日本にジョージア料理専門店はまだない模様）
普段のランチはロシア料理が主みたいだけど
今はコロナの影響かランチはやっていないみたいで
アラカルトメニューから選ぶスタイル。
（あとラストオーダーが20時に変更になっているから注意）
まずはジョージアワイン！
赤はムクザニ（グラス780えん）
白はツィナンダリ（グラス780えん）
ジョージアの味だ〜
アグロハブで買ったワインの味がするw
ムクザニはサペラヴィ種100％を用いてオーク樽で3年以上熟成したもの。
ジョージアの代表的な赤。
濃い赤色をみるとジョージアワインだわ〜ってなるね。
これこれ。バドリジャーニ。
ジョージア料理の前菜で、くるみのペーストを焼いたナスでぐるっとしてます。
これが本当に美味しくって。
ジョージアはくるみがお安いからな〜
満足満足。
次にみんな大好きハルチョーを。
ハルチョーはやっぱり何度食べても美味しいなあああ。
ジョージアで何ハルチョーかしたけど
そのお店ごと違った味だったりとろみ加減だったりで
（シュクメルリもヒンカリもそう）
今度ジョージア行ったらいろんなお店でハルチョー食べるんだ〜。
ハチャプリは食べたけど勢いづいて写真撮り忘れ。
チーズが中に入ったハチャプリは1つを2人で半分コにしても
かなりのボリューム。
最後にビーフストロガノフも食べようと話していたけど無理ゲーでした。
今回の大収穫はこの本
「ゲムリエリア」
ジョージア料理のレシピ本。
ゲムリエリアって美味しいっていうジョージア語だよ。
ジョージア単体のガイドブックですらつい最近出たばかりだから
このレシピ本は相当レア。
前回カフェロシアに来た時に掲示板に貼ってあって氣になってたのに
買いそびれてしまっていたのだよ。
今回はしっかり確保。
そのまま料理上手な友達に渡してジョージア料理を作ってもらうという
激しいムチャぶりをしました。
ジョージア料理とジョージアワインは
それぞれでとーーっても美味しいんだけど
合わさった時の高めあいがハンパない。
これぞマリアージュ！
満足しきりますよ、きっと。
外でテイクアウト販売もしていて思わず買ってしまった。
（だって美味しそうだったんだもの）
このスタッフさん、日本滞在13年というロシアの方。
普段は外国人向けの日本のツアーガイドもしているけど
今はそちらの仕事は全然ないんだって。
でも時々オンラインでやってるんだとか。
今晩もzoomで銀座を案内します。
って。
そういう需要もあるんだねええ。
私もジョージアに13年住んだら、ジョージア語ペラペラになるかな。
（いるだけではペラペラになりません🙅♀️）
いつもは人氣店だけに予約必須だけど
今は空いているみたいだからチャーーンス♬
Cafe RUSSIA 吉祥寺
武蔵野市吉祥寺本町1-4-10 ナインビル Ｂ１Ｆ
TEL:0422-23-3200
定休日：なし
営業時間：11:30～20:00（L.O.21:00）
