こんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
南インド・ケララ州のテッカディへ（Thekkady）行ってきました。
テッカディはケララ州の玄関口「コーチ」から
電車とバスに乗り継いで5時間ほど。
多分この辺りの街の名は
テッカディでもありクマリーでもあるんだと思う、ややこしいけど。
テッカディでアーユルヴェーダのゴットハンドと出会った話
バスでテッカディに来る途中にたくさん見えた紅茶畑。
このあたりはイギリスの植民地になった時代から
茶葉やスパイスの産地となっていて
クマリーの街を歩いていても
スパイス専門店や紅茶葉のお店がたくさん！
スパイス専門店なんてワクワクしちゃうよね
テッカディは特にブラックペッパー、カルダモン、シナモン、ナツメグ、
ナツメース、ジンジャー、クローブなどの天然スパイスの天国
と言われていて
宿から近いスパイス専門店に入ると
スパイスはひと目見ただけで、高品質なものってわかって
カルダモンは大きくて立派だしとっても美しい緑色
ブラックカルダモンなんていうあまり見たことのないものも並んでいる
これもとーってもきれい。
いろんなスパイスを見ていると、お店の聡明そうな女のコが声をかけてくれる。
スパイスコーヒーっていうのもあるのよ
っていうから
え？それどんな味なの？
って聞くとカウンターの中のお母さんらしき女性が
淹れてあげるから飲んでいってって
ここは家族経営らしく
カウンターにいるのはやっぱりお母さん。
素敵なサリーを纏っている
淹れてもらったスパイスコーヒーは
刺激が強いわけではなく
ほんのりスパイシーな感じで美味しい
コーヒーを飲みながらスパイスについて話をしていると
シナモンの話題に
シナモンって2種類あって
カシアとシナモンは全然違うよねーみたいな話をしていると
ケララのシナモンはすごいわよ
って大きな缶に入ったものを見せてくれた
小さい木の枝がたくさん入ってるようにしか見えない
それがケララシナモン
一般的なカチッとしたシナモンとは全然違う見た目だし
香りもとーーーっても爽やか
しかも！
食べてごらん
と食べさせてもらったら
あんまーーーい！
これにはびっくり。
素敵な上品な甘み。
何かに使うのはもったいないほど。
そのまま食べてうっとりする
みたいな使い方で合っていますか？？
このシナモン含め何種類かスパイスをゲット！
するとお母さんが
これも持っていってねと
ファーストフラッシュの茶葉を持たせてくれた。
私がチャイを作りたいからとCTCの茶葉だけ買ったのを見て
持たせてくれたみたい
優しすぎる！！
家に帰ってこの紅茶を飲むのも楽しみ♬
定休日：なし
営業時間：24時間営業になっているけれど不明
住所：servicevilla, Kumily Thekkady Rd, Thekkady, Kumily, Kerala
