こんにちは!じゃっかんあるつ(@cosmicalz)です。
ジョージアに移住して1年ちょっと。
食文化が全く違う国で暮らしていると、
日本では高過ぎて日常的に食べられないものがジョージアでは氣軽に食べれたり
そもそも食べたことなかったってものにハマったり。
今我が家のブームは「オートミール」。
日本でもダイエットに関するあれこれでよく登場するよね。
スーパーによく並んでいたから
オートミールってグラノーラに入ってるもの
っていうイメージしかなくて
オートミールを食事に取り入れるっていうことは全く頭になかったのだけど。
スーパーとかで買おうとすると結構高い。
(300g400円前後とか)
ジョージアではこのオートミール、よく見かけるの。
乾物屋さんでは必ずといっていいほど
量り売りでゲットできるし。
![](https://cosmicalz.com/wp-content/uploads/2022/05/734595CB-5A31-43AF-B859-3FF4493B527E.jpg)
ステスクの市場なんかで1キロ4ラリ(160円)とか。
でもジョージア料理には出てこないよねえ??
ジョージアの人はどうやって食べてるんだろ?
って思っていたら
先月参加したジョージアのVipassana Meditationで
毎朝必ずオートミールとそばの実が出て
![](https://cosmicalz.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG-8125-320x180.jpg)
お湯でといただけのオートミール粥みたいな感じ。
トロトロしているそれに塩やコショウ、細かいチーズをかけて食べるの。
それがめちゃくちゃ美味しくて。
オートミール、食事でイケるやーん!って。
もうね、お湯かけてそのまま食べられるっていうの
サイコーじゃない?
これは眼から鱗だったなー
あ〜お腹空いた
でもなんにもないや〜
ご飯を炊いたり、茹で卵を茹でたりするのも面倒だ〜
って時に、オートミールだったらお湯を沸かせばすぐ食べれちゃう。
![](https://cosmicalz.com/wp-content/uploads/2022/05/772D1C37-C0B9-4649-B340-E29C0BC9F325.jpg)
塩こしょう+自家製ラー油
![](https://cosmicalz.com/wp-content/uploads/2022/05/D77B5C84-EA5C-4170-BBD0-C37D51C74FD2.jpg)
野菜を茹でてトマトペーストを入れたリゾット風
Vipassana Meditationをやり切って帰ってから
我が家に遊びに来てくれた友達が
偶然にもオートミールのパンケーキが激ウマだ!!
という話をしてくれて
おおおそれも試したことなかったよ、と早速作ってみたら
小麦粉でつくるパンケーキより美味しいではないか!!
とこれまた家族でドはまり。
![](https://cosmicalz.com/wp-content/uploads/2022/05/D1EFDD88-BB4C-4285-96FD-67C7769E98B9-scaled.jpg)
今はイチゴが旬だから
ゴロゴロジャムをつくってかけたら優勝。
![](https://cosmicalz.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_8675-320x180.jpg)
もみ殻を取り除いたオーツ麦を蒸して平たく伸ばして乾燥させたもが
よく見かけるて私たちがオートミールと呼んでいるもので
ロールドオーツっていうんだって。
写真左見切れているのがロールドオーツ、右がクイックオーツ
そのロールドオーツを細かく砕いたものが「クイックオーツ」。
このクイックオーツが手軽に使えてオススメ!
オートミールはお米や小麦粉と比べて糖質が低いらしく
白米よりもさっぱりしていて
それでいて満足感。
食物繊維やミネラルが豊富。
だから腸にとてもいいし
(ただし水分もちゃんと摂らないと逆に便秘になることも)
簡単なだけじゃなくて、身体にもとーってもいいという
スグレモノなのです。