こんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
ジョージアに移住して1年ちょっと。
食文化が全く違う国で暮らしていると、
日本では高過ぎて日常的に食べられないものがジョージアでは氣軽に食べれたり
そもそも食べたことなかったってものにハマったり。
今我が家のブームは「オートミール」。
日本でもダイエットに関するあれこれでよく登場するよね。
スーパーによく並んでいたから
オートミールってグラノーラに入ってるもの
っていうイメージしかなくて
オートミールを食事に取り入れるっていうことは全く頭になかったのだけど。
スーパーとかで買おうとすると結構高い。
（300g400円前後とか）
ジョージアではこのオートミール、よく見かけるの。
乾物屋さんでは必ずといっていいほど
量り売りでゲットできるし。
ステスクの市場なんかで１キロ4ラリ（160円）とか。
でもジョージア料理には出てこないよねえ？？
ジョージアの人はどうやって食べてるんだろ？
って思っていたら
先月参加したジョージアのVipassana Meditationで
毎朝必ずオートミールとそばの実が出て
お湯でといただけのオートミール粥みたいな感じ。
トロトロしているそれに塩やコショウ、細かいチーズをかけて食べるの。
それがめちゃくちゃ美味しくて。
オートミール、食事でイケるやーん！って。
もうね、お湯かけてそのまま食べられるっていうの
サイコーじゃない？
これは眼から鱗だったなー
あ〜お腹空いた
でもなんにもないや〜
ご飯を炊いたり、茹で卵を茹でたりするのも面倒だ〜
って時に、オートミールだったらお湯を沸かせばすぐ食べれちゃう。
塩こしょう＋自家製ラー油
野菜を茹でてトマトペーストを入れたリゾット風
Vipassana Meditationをやり切って帰ってから
我が家に遊びに来てくれた友達が
偶然にもオートミールのパンケーキが激ウマだ！！
という話をしてくれて
おおおそれも試したことなかったよ、と早速作ってみたら
小麦粉でつくるパンケーキより美味しいではないか！！
とこれまた家族でドはまり。
今はイチゴが旬だから
ゴロゴロジャムをつくってかけたら優勝。
もみ殻を取り除いたオーツ麦を蒸して平たく伸ばして乾燥させたもが
よく見かけるて私たちがオートミールと呼んでいるもので
ロールドオーツっていうんだって。
写真左見切れているのがロールドオーツ、右がクイックオーツ
そのロールドオーツを細かく砕いたものが「クイックオーツ」。
このクイックオーツが手軽に使えてオススメ！
オートミールはお米や小麦粉と比べて糖質が低いらしく
白米よりもさっぱりしていて
それでいて満足感。
食物繊維やミネラルが豊富。
だから腸にとてもいいし
（ただし水分もちゃんと摂らないと逆に便秘になることも）
簡単なだけじゃなくて、身体にもとーってもいいという
スグレモノなのです。
