こんにちは!じゃっかんあるつ(@cosmicalz)です。
私はブラックコーヒーの美味しさの扉がまだ開いていないのだけど
カフェラテは結構好きで、日本にいる時はよく飲んでました。
ジョージア生活も4ヶ月。
こちらに来てから知ることはもちろん多いのだけど
美味しいコーヒーを飲めるカフェがほとんどない!というのがちょっと寂しい点。
私の知る限り、美味しいコーヒー豆も手に入りにくいです。
コーヒーを飲む文化はあるのね。
それがトルココーヒーやインスタントコーヒーで、
砂糖を入れた甘いコーヒーが主流かなあ。
砂糖を入れないというと、結構驚かれることが多いです。
コーヒー好きな人も多いだろうし、ジョージア、トビリシのカフェのコーヒー事情をシェア。
私はラテ系しか飲まないから、ラテ系事情です。
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目次
「Coffee LAB(コーヒーラボ)」
トビリシで人氣のカフェ「Coffee LAB」。
中心地より北側のサブルタロ地区にあります。
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ここのラテが一番見た目がラテです。
メニューではラテという名前じゃなくてWhite with milk。
味はもう一歩!(なんて上から!)
ちなみにここのアメリカーノは結構美味しいらしい(コーヒー好きのパートナー談)
他にはないであろう、ドリップコーヒーが飲めるお店です。
コーヒー豆も売っていたから金額を聞いてみたら
エチオピア1種類で100g22.5 ₾(約760円〕
なかなか手が出ないでしょ!
White with milk(short) 7ラリ(約245円)
White with milk(long) 8ラリ(約280円)
Espresso black 6ラリ(約210円)
立ち飲みコーヒー
ステーションスクエア駅近くにある立ち飲みのお店で、名前は不明。
(今度聞いておこうっと)
ちなみにGiorgi Tsabadze Stにあります。
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ここのおじさんが淹れてくれるコーヒーはとても美味しい。
メチャ安だし。(いくらか忘れちゃった)
残念ながらブラックor砂糖入りのコーヒーだけです。
英語を勉強したいというおじさんだから、英語で話しかけるととても喜んでくれます。
「Entree(アントレー)」
ジョージアのチェーン店で色んなとこにあります。
ショーウインドの中にある食べ物がオシャレで、思わずどれも食べたくなっちゃう。
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まるでカプチーノのような泡あわ。
もっとエスプレッソが濃ければなあああ。
Latte 7ラリ(約245円)
Espresso 4ラリ(140円)
「Coffeesta(コーフェスタ)」
ジョージアのチェーン店で、モールにも入っていたり色んなとこにあります。
家に一番近いCoffeestaが居心地のよくて、たまに行くのだけど
ここももっとエスプレッソが濃ければなあという感じ。
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Latte大 6.7ラリ(約234円)
Latte小 4.9ラリ(約171円)
アメリカーノ 3.8ラリ(133円)
「ERTI KAVA Coffee Room」
Google Mapの口コミで、コーヒーの評判がよくて家から徒歩圏内だから行ってみたカフェ。
ルスタベリ駅から歩いて10分ちょっと。
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でもやっぱり残念ながら、エスプレッソが薄いんだよな〜。
もうちょい濃ければきっと美味しいラテ。
コーヒー豆はいいものを使っているんだと思うんだけど、ラテにはこの豆なんじゃないかなあ。
Latte 9ラリ(約315円)
エスプレッソ 5ラリ(約175円)
「Laza(ラザ)」
彼の歯医者についていった時に(なんでも見てみたい)
ふらっと寄ったサブルタロ地区にあるカフェ。
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見た目も味も次に登場する「その他大勢のカフェ」と同じなんだけど
アツアツで出てきてビックリ。
本来の美味しい温度は、日本人にとってぬるい温度が適温というのは知っています。
だからアツアツっていうのは、ミルクの本来の味わいとか甘さを活かしきれてないとわかりつつ
私は熱い=美味しい
という人間なので、ここのカフェのラテは結構好き。
甘いものもおかずもとても美味しいから、私が行った時も賑わってました。
その他大勢のカフェ
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だいたいこのタイプ。
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これにストローがささっていることも多々あり。
このタイプってどこの国から来てるんだろうね〜。
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ふわふわの泡が乗っていて、カプチーノみたい。
たいがいエスプレッソが薄いのです(泣)
豆の味が美味しくないこともたまにあり。
結論
どこもエスプレッソマシーンで淹れているのは共通点。
エスプレッソが薄かったり、コーヒー豆が古かったり
そもそも作っている人が美味しいラテを飲んだことがない、とか
いろんな理由があるんだろうけど
ジョージアあるあるで
「作る人によって味が変わる」
ということも要因かなと。
マニュアルという言葉は好きじゃないし、一期一会なのですということで笑
自分で美味しいラテを淹れるっていうのが、一番平和的なんじゃないかと思ってます。
美味しいラテを自分で淹れるために、手動のエスプレッソマシーンをゲットしたいな〜(妄想)
ラテジプシーだから
美味しいラテを飲めるところをご存知の方、是非教えてください!