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こんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
自家製納豆を作りはじめてから、切らすことなく納豆を量産してます（中毒）
ジョージアの地で納豆に溺れる幸せ♡
【ジョージア生活】納豆も自分たちでつくるのダこんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
ここんところあったかいな〜って思ってたら今日は寒い！
まだちょっと春...
納豆をつくる中で
「大豆を茹でる」
という工程があって、これが意外と時間がかかる。
柔らかく茹でた方がいいよねってことで4時間かけて茹でたりしていたら
トビリシの納豆名人から
「圧力鍋を使った方がいいですよ」
というアドバイスをいただきまして。
インド食材店でゲットできるという噂を聞いたから
早速ステスクへ！
ステスクなんでもあるよな〜
インド食材店でキョロキョロしていたら
何も聞いてないのに、インド人の店員さんが
「圧力鍋だろ？今在庫がなくて1ヶ月後に入荷するよ」
と。
圧力鍋を求める人が多いのか？？？
他のお店を探してみたわけじゃないんだけど、ジョージアって圧力鍋ないのかなあ？
※ちなみに炊飯器はサブルタロのアジア食材店「SAKURA」に売ってたよ。
【ジョージア移住】昨年オープンしたアジア食材店「SAKURA」に行ってみたこんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
聞いた話なんだけど
今ジョージアに住んでいる日本人は500人ほどなん...
1ヶ月も待ちきれない私たちは、そうだ！USA2GEORGIA使えばいいんだ！と
アメリカのAmazonで早速注文。
【ジョージア生活】USA２GEORGIAを使ってアメリカのAmazonから荷物を送ってみた！こんにちは！じゃっかんあるつ（@cosmicalz）です。
ジョージアに来て、不便なことはそこまで不便だと感じないんだけど
日本...
注文してからトビリシに届いたのが3週間後。
（インド食材店に届くのを待っててもさほど変わらなかったw）
Hawkins
いっぺんにたくさん茹でたいから5Lを選択。
インドの圧力鍋は怖いほどシンプル。
こんなんで圧かかるの？
と疑いの眼差しを向けてしまうパッキン。
でもめちゃカワイイ。
今まで4時間かけてた茹で時間が
圧力鍋ではトータル1時間ほどでできるようになったよ。
沸騰したら10分弱火→火を止めて20分放置
だからめちゃ短縮。
茹で加減も申し分なし！
お肉料理に重宝しそうだけど、最近ゆるベジ生活の我が家は
当分納豆づくりにしか使わなそう。
この速さでできちゃうのはスバラシイね〜
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